Adana’nın Yeni Gözdesi Bu Kebap Oldu!

Adana kebabına yeni bir soluk kazandıran Gökhan Korkmaz’ın billur kebabı, vatandaşların yoğun talebine uğruyor.

Adana’nın Çukurova ilçesindeki kebap restoranının sahibi ve yaklaşık 30 yıldır sektörün içinde olan Gökhan Korkmaz sakatat ürünlerine yoğun ilgi olduğunu fark ederek harekete geçti. Koç yumurtasından billur kebabı yapmaya başlayan Korkmaz, kalorisinin oldukça düşük protein değerinin ise yüksek olduğunun altını çizdi. Şırdan ile benzer kaloriye sahip koç yumurtasının bıçakla iki ayrılıp zarının temizlenmesinin ardından kuşbaşı doğranarak mangala hazır hale getirildiğini belirtti. Billur kebabının sakatata olan önyargıyı kıracağını ileri süren Korkmaz, şehirde tercihlerin arttığını, artık yalnızca kıyma kebap ile yetinilmediğini ifade etti. Korkmaz, porsiyonu 25 TL’den satılan bu lezzeti tatmak isteyenleri Adnan Kahveci Bulvarı’ndaki kebap restoranına beklediğini hatırlatıyor.  

Kayır olduğunuz için teşekkürler!
Bir hata oldu tekrar deneyin.
TÜRKİYE'NİN EN GÜVENİLİR HABER SİTESİ