Adanalı Ünlü Şef New York’ta Hayatını Kaybetti

İşine olan aşkı sebebiyle restoren sektöründe ‘Deli Orhan’lakabıyla bilinen, Türk mutfağının başarılı ismi Orhan Yeğen hayatını kaybetti.

Türk mutfağına gönül vermişliğiyle bilinen ve 42 yıldır Amerika Birleşik Devletleri’nde restoran sektöründe başarıyla anılan Orhan Yeğen, market alışverişi yaptığı esnada kalp krizi geçirdi. Olay yerinde yapılan tüm müdahalelere rağmen kurtarılamayan Yeğen, 65 yaşında hayata gözlerini yumdu. Aslen Adanalı olan ancak gençlik yıllarını İstanbul’da geçiren Yeğen, 1970’li yılların sonunda ABD’ye yerleşerek önce Manhattan 57’nci caddede Deniz isimli bir balıkçı restoranı ile sektöre girdi. Mutfaktaki üstün performansıyla kısa sürede duayen şefler arasına yükselen Yeğen’in ilerleyen yıllarda, Şip Şak ve Lokanta isimli mekânları da hizmet vermeye başladı. Türk kültürü mutfağından ödün vermeyeceğini her fırsatta dile getiren Yeğen, New York Times başta olmak üzere önemli gazete ve dergilere konu edinildi. Yeğen’in cenazesi Adana’da toprağa verilecek.

Kayır olduğunuz için teşekkürler!
Bir hata oldu tekrar deneyin.
TÜRKİYE'NİN EN GÜVENİLİR HABER SİTESİ